Arroz de Coliflor y Salchichas con Especias
Si te gustan las salchichas te va a encantar esta combinación. Este arroz de Coliflor y Salchichas con Especias es super simple de hacer y no requiere muchos ingredientes, solo asegúrate que las salchichas sean sin nitritos ni nitratos, es la mejor opción.
¿Has probado el arroz de coliflor? ¿Puedes conseguirlo donde vives o debes rayarlo tu misma? Esta es una opción que me encanta y casi siempre utilizo para mis recetas como plato principal o acompañante.
Al final de la receta te comparto un video de mi preparándola, así que toma todo lo que necesitas y ¡Cocinemos juntas!
Ingredientes
3 cucharadas de mantequilla
16 oz de salchicha picada (sin nitritos ni nitratos)
2 jitomates picados
20 oz de arroz de coliflor
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo granulado
1 cucharadita de albahaca seca
2 cucharaditas de sal rosada o al gusto
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
Pimienta roja o chiles picantes al gusto
Instrucciones
En una olla, comience a fundir la mantequilla. Agregue la salchicha y los jitomates, y mezcle bien con los demás ingredientes.
Ponga el arroz de coliflor en la olla y mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Añada pimienta negra, ajo granulado, albahaca seca, sal rosada, pimentón y orégano seco. Mezcle bien los ingredientes.
Cocine hasta que el arroz de coliflor tenga la consistencia deseada.
Sirva y ¡disfrute!
© Keto en Español, 2022.
