Panques/Magdalenas de Queso
Estos panques de queso son especiales para tus reuniones familiares o con amigos. Son como unos pancitos de queso muy ricos y bajos en carbohidratos.
Esta receta es muy fácil de hacer y no necesitas tantos ingredientes para hacerla, estoy segura que a todos les va a encantar.
Al final de la receta te comparto un video de mi preparando esta receta, así que toma todo lo que necesitas y ¡Cocinemos juntas!
Ingredientes
2 huevos
6 cucharadas de mantequilla fundida
½ taza de endulzante keto amable en polvo (Stevia, eritritol, fruta de monja, alulosa o combinación)
2 y ½ tazas de harina de almendras
2 cucharaditas de levadura en polvo (royal)
1 taza de crema agria
2 tazas de queso rallado
Instrucciones
Precaliente su horno a 350˚F.
En un recipiente, ponga los huevos, mantequilla fundida y endulzante keto amable. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Agregue la harina de almendras y levadura en polvo. Vuelva a mezclar hasta que los ingredientes estén combinados.
Añada la crema agria y el queso rallado. Revuelva para mezclar los ingredientes.
Prepare su molde para magdalenas (usé mini y normal) (engrase con aceite de coco, aguacate o mantequilla si es necesario) y vierta la mezcla en los compartimentos.
Entre al horno durante 15 a 18 minutos, hasta que estén dorados.
Sirva y ¡disfrute!
© Keto en Español, 2021
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