Pollo con Brócoli y Pimientos con Albahaca y Ajo
Esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer, ideal cuando tienes un día lleno de ocupaciones y necesitas cocinar algo rápido pero a la vez delicioso y saludable.
Este Pollo con Brócoli y Pimientos con Albahaca y Ajo tiene todo lo que necesitas para un almuerzo o cena con todos los nutrientes. Tiene proteínas, verduras, y grasas saludables que consigues muy fácilmente en el supermercado. No dejes de hacerlo, me encantaría saber como te fue con esta receta.
Al final de la receta te comparto un video de mi preparándola, así que toma todo lo que necesitas y ¡Cocinemos juntas!
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de aguacate
1 cucharada de ajo picado
1 lb de pollo cortado en cubos
1 pimiento verde picado
1 pimiento amarillo picado
3 tazas de floretes de brócoli
2 cucharaditas de sal rosada
½ cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de albahaca seca
1 cucharadita de pimentón en polvo
Instrucciones
En un sartén, ponga a calentar 1 cucharada de aceite de aguacate junto con el ajo picado.
Ponga el pollo en la sartén y revuelva para mezclar con los ingredientes.
Agregue 1 cucharadita de sal rosada y ½ cucharadita de pimienta negra al pollo. Mezcle bien los ingredientes y cocine hasta que el pollo esté cocido.
Añada los pimientos verdes y amarillos. Revuelva hasta mezclar bien los ingredientes.
Ponga los floretes de brócoli en la sartén y combine con los demás ingredientes.
Vierta 1 cucharada más de aceite de aguacate y mezcle con los demás ingredientes.
Agregue 1 cucharadita más de sal rosada. Luego, añade pimentón y albahaca seca, y mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Cocine hasta que los vegetales tengan la consistencia deseada.
Sirva y ¡disfrute!
© Keto en Español, 2023.
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