Pollo Navideño
¿Quién dijo que cocinar en este estilo de alimentación debía ser aburrido e insípido? Pues con esta receta te pruebo todo lo contrario. Es estupenda para sorprender a tu familia con algo saludable, rico y lleno de colores, los colores de la navidad.
Esta receta de pollo navideño contiene todo lo que necesitas para apoyar este estilo de vida y alimentación. Tiene proteínas, verduras, grasas saludables. Puedes comerlo así solo o apoyarlo con alguna de mis tortilla cetogénicas o arroz de coliflor también.
Al final de la receta te comparto un video de mi preparando esta receta, así que toma todo lo que necesitas y ¡Cocinemos juntas!
Ingredientes
1 cucharada de aceite de aguacate
1 o 2 libras de Pollo picado en cubos
2 pimientos rojos picados
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal rosada
10 onzas de ejotes verdes
2 tazas de espinaca picada
¼ taza de crema para batir
1 cucharadita orégano seco
½ cucharadita de pimentón en polvo
Instrucciones
En un sartén a fuego medio vierte el aceite de aguacate.
Agrega el pollo, los pimientos rojos y mezcla muy bien.
Agrega la sal y el ajo y revuelve mientras cocinas el pollo.
Agrega los ejotes y la espinaca.
Vierte sobre todo la ½ taza de crema para batir.
Agrega las demás especias (orégano y pimiento)
Cocina muy bien hasta que todo esté suave y bien cocido.
Sirve y ¡disfruta!
© Keto en Español, 2021
Sígueme en mis redes sociales
